Виробництво вершкового масла з екстрактом синього чаю
Вантажиться...
Дата
2020
Автори
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Опис
Прус В. П. Виробництво вершкового масла з екстрактом синього чаю / В. П. Прус ; наук. кер. Т. Є. Шарахматова // Проблеми формування здорового способу життя у молоді : зб. матеріалів ХIII Всеукр. наук.-практ. конф. молодих учених та студентів з міжнар. участю, Одеса, 1–3 жовт. 2020 р. / Одес. нац. акад. харч. технологій ; гол. ред. О. М. Кананихіна. – Одеса, 2020. – с. 97–99 : рис.
Ключові слова
виробництво масла, вершкове масло, екстракт синього чаю, масло з екстрактом синього чаю