Використання БАД під час отримання солоду
Вантажиться...
Дата
2012
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Біологічна активність ВРГФ доведена на багатьох моделях, тому він був обраний для дослідження його впливу на проростання насіння - в порівнянні з вуглецевмісними шунгітами (фулереноподібні структури), подрібненими до нанорозмірів, які використовували як контрольні зразки.
Опис
Кричковська, Л. В. Використання БАД під час отримання солоду / Л. В. Кричковська, В. С. Марченко // Вода в харчовій промисловості: зб. тез доп. III наук.-практ. конф. з міжнар. участю, Одеса, 29-30 берез. 2012 р. / ОНАХТ. - О.,2012. - С. 63.
Ключові слова
БАД, використання БАД, отримання солоду, солод