Збагачення раціону харчування людини фізіологічно активними компонентами за рахунок споживання SPA-напоїв
Вантажиться...
Дата
2015
Автори
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Одержано оптимальну рецептуру напою, який повністю відповідає основним нормам споживання вітамінів та макро- і мікроелементів.
Опис
Михайлова, К.А. Збагачення раціону харчування людини фізіологічно активними компонентами за рахунок споживання SPA-напоїв / К.А. Михайлова, Л.М. Тележенко // Химия, био- и нанотехнологии, экология и экономика в пищевой и косметической промышленности: сб. материалов ІІІ Междунар. науч.-практ. конф., Харьков, 15-16 окт. 2015 г. / НТУ «ХПИ», ХГУПТ, Нац. ун-т «Львів. політехніка». – Харьков, 2015. – С. 90-93: табл. – Библиогр.: 9 назв.
Ключові слова
SPA-напої, антиоксидантні властивості, фізіологічно активні компоненти, харчування людини