Інноваційні згущені молочні продукти
Вантажиться...
Дата
2020
Автори
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Опис
Ярмоленко О. С. Інноваційні згущені молочні продукти / О. С. Ярмоленко // Енергія. Бізнес. Комфорт : матеріали регіон. наук.-практ. конф., Одеса, 20 груд. 2019 р. / Одес. нац. акад. харч. технологій. – Одеса : ОНАХТ, 2020. – С. 70–72 : табл.
Ключові слова
молочні продукти, згущені молочні консерви