Enhancement biological activity of meat pate «Dietary» with onion’s tunic antioxidants
Вантажиться...
Дата
2017
Автори
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Опис
Ovsiuk M. O. Enhancement biological activity of meat pate «Dietary» with onion’s tunic antioxidants / M. O. Ovsiuk ; sci. adviser S. I. Vikul // Збірник наукових праць молодих учених, аспірантів та студентів / Одес. нац. акад. харч. технологій; гол. ред. Б. В. Єгоров, заст. гол. ред. Н. М. Поварова, відп. ред. Г. М. Станкевич. – Одеса: ОНАХТ, 2017. – с. 152–153 :рис.