Research of the drying process and quality of wheat grain
Вантажиться...
Дата
2023
Автори
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Опис
Pashchenko Т. M. Research of the drying process and quality of wheat grain / T. M. Pashchenko; sci. adviser A. V. Borta, T. V. Strahova Толстих // Збірник наукових праць молодих учених, аспірантів та студентів / Одес. нац. технол. ун-т; гол. ред. Л. В. Іванченкова. – Одеса, 2023. – С. 20-21. – Бібліогр.: 2 назв.
Ключові слова
продовольча безпека, якість зерна, сушіння, експортний потенціал, післязбиральна обробка, тривале зберігання