Технологические особенности подбора воздухоохладителей для камер охлаждения парного мяса
Вантажиться...
Дата
2016
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
В стабильно развивающемся рынке холодильного теплообменного оборудования производители ежегодно выпускают новые модификации моделей воздухоохладителей, оборудуя их как новыми конструкционными особенностями, так и дополняя различными комплектующими. Каждое такое нововведение сужает область применения аппаратов и, зачастую, переводит их в разряд узкоспециализированных, что не всегда выгодно производителю. В связи с этим производитель позволяет конечному потребителю своей продукции самостоятельно определиться с выбором теплообменника, давая лишь общие рекомендации об области их применения, вместе с тем перекладывая на него и ответственность за правильность выбора модели.
Опис
Рябцев, В.Ю. Технологические особенности подбора воздухоохладителей для камер охлаждения парного мяса / В.Ю. Рябцев, И.С. Козаченко, Т.А. Желиба; наук. рук. Ю.А. Желиба // Стан, досягнення і перспективи холодильної техніки і технології: зб. тез доп. Всеукр. наук.-техн. конф. молодих вчен., асп. і студ., Одеса, 14-15 квіт. 2016 р. / Одес. нац. акад. харч. технологій, Навч.-наук. ін-т холоду, кріотехнологій та екоенергетики ім. В.С. Мартиновського. – Одеса 2016. – С. 93-94. – Библиогр.: 3 назв.
Ключові слова
камеры охлаждения, охлаждение парного мяса, воздухоохладители, теплообменное оборудование