Використання прісноводного молюска як нетрадиційного об’єкта тепловодного рибництва в оздоровчому харчуванні
Вантажиться...
Дата
2017
Автори
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Метою роботи було виявити радіозахисні властивості м’яса ампулярії при його вживанні тваринами, які зазнали впливу іонізуючого випромінювання. Дослідження проведені на лабораторних статевозрілих щурах.
Опис
Старкова Е. Р. Використання прісноводного молюска як нетрадиційного об’єкта тепловодного рибництва в оздоровчому харчуванні / Е. Р. Старкова, О. С. Андрощук ; науч. рук. Л. В. Баль-Прилипко // Проблеми формування здорового способу життя у молоді : зб. матеріалів Х Всеукр. наук.-практ. конф. молодих учених та студентів з міжнар. участю, Одеса, 29 верес.– 1 жовт. 2017 р. / Одес. нац. акад. харч. технологій ; гол. ред. Б. В. Єгоров. – Одеса, 2017. – С. 209–210.
Ключові слова
прісноводний молюск, рибництво, оздоровче харчування