Вода в харчовій промисловості

Скорочена інформація про документ
dc.date.accessioned2018-05-08T08:15:11Z
dc.date.available2018-05-08T08:15:11Z
dc.date.issued2013
dc.descriptionВода в харчовій промисловості: зб. тез. доп. IV Всеукр. наук.-практ. конф. молодих учен., асп. та студ., Одеса, 28-29 берез. 2013 р. / Одес. нац. акад. харч. технологій; під. заг. ред. Б.В. Єгорова. - Одеса, 2013. - 180 с.en_US
dc.description.abstractУ збірнику матеріалів конференції наведені матеріали наукових досліджень у сфері використання води на підприємствах харчової галузі, оцінки її якості та можливого впливу на організм людини. Матеріали призначені для наукових, інженерно-технічних робітників, аспірантів, студентів, спеціалістів цехів та заводів, які працюють в харчовій промисловості та водних господарствах. Матеріали, занесені до збірника, друкуються за авторськими оригіналами.en_US
dc.identifier.urihttps://card-file.ontu.edu.ua/handle/123456789/2365
dc.publisherОдес. нац. акад. харч. технологійen_US
dc.titleВода в харчовій промисловостіen_US
dc.title.alternativeзб. тез. доп. IV Всеукр. наук.-практ. конф. молодих учен., асп. та студ., Одеса, 28-29 берез. 2013 р.en_US
dc.typeBooken_US
Файли
Контейнер файлів
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
water_2013.pdf
Розмір:
6.92 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити
Ліцензійна угода
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Plain Text
Опис:
Завантажити
Зібрання
Вода в харчовій промисловості (Water in food industry)