Technology of nut-based sauce with balanced fatty acid composition

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorKashkano, M.
dc.date.accessioned2018-07-26T11:14:17Z
dc.date.available2018-07-26T11:14:17Z
dc.date.issued2015
dc.descriptionKashkano, M. Technology of nut-based sauce with balanced fatty acid composition / M. Kashkano, L. Telezhenko // Тези доп. ІІІ Міжнар. форуму студ., асп. і молодих учен., Дніпропетровськ, 23-24 квіт. 2015 р. / Дніпропетров. нац. ун-т ім. Олеся Гончара. – Дніпропетровськ, 2015. – C. 541-542.en_US
dc.description.abstractA technology of the nut-based sause with balanced composition of polyunsaturated fatty acids was developed. Fatty acid composition of the produced sause was analyzed.en_US
dc.identifier.urihttps://card-file.ontu.edu.ua/handle/123456789/3828
dc.subjectsauseen_US
dc.subjectaciden_US
dc.subjectcompositionen_US
dc.subjectnut-based sauseen_US
dc.subjectomegaen_US
dc.titleTechnology of nut-based sauce with balanced fatty acid compositionen_US
dc.typeArticleen_US
Файли
Контейнер файлів
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
ІІІ Mizhnar_forum_studentiv_Kashkano.pdf
Розмір:
163 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити
Ліцензійна угода
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити
Зібрання
Публікаційна активність (Publications)