Обгрунтування інвестиційної привабливості ресторанного комплексу «ODESA STREET FOOD» у Хаджибейському р-ні м. Одеса
Ескіз недоступний
Дата
2025
Автори
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
ОНТУ, кафедра товарознавства та митної справи
Анотація
Метою роботи є обгрунтування ефективності проєкту ресторанного комплексу «ODESA STREET FOOD» з метою розвитку туристичного і культурного потенціалу та іміджу Одеського регіону.
Об’єктом дослідження є аналіз та узагальнення економічних зв’язків, які виникають в процесі трансформації підприємств та розвитку ресторанних комплексів. Предметом дослідження обрано питання оцінки та обґрунтування інвестиційної привабливості ресторанних комплексів. Завданням роботи передбачено дослідження ринку ресторанних послуг в Одеському регіоні, вивчення концепції економічної ефективності ресторанного комплексу на основі ефективного використання ресурсно-виробничого потенціалу, розробка пропозицій щодо напрямів розвитку проєкту.
За результатами роботи сформульовано висновки стосовно економічного стану ресторанного господарства Одеського регіону та обгрунтовано доцільність впровадження проєкту ресторанного комплексу у Хаджибейському районі міста Одеса між вулицями Степова-Дальницька-Прохорівська. Отримані результати рекомендовані до використання реального проєкту ресторанного комплексу в Одеському регіоні з метою підвищення ефективності використання туристичного потенціалу.
Опис
Ключові слова
Обгрунтування, інвестиційна привабливість, рестранний комплекс, ефективність, аналіз ринку ресторанних послуг