Вплив стану води в яблуках на теплоту та кінетику зневоднення
Вантажиться...
Дата
2021
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Опис
Гусарова О. В. Вплив стану води в яблуках на теплоту та кінетику зневоднення / О. В. Гусарова, В. А. Михайлик, Р. О. Шапар // Інноваційні енерготехнології – 2021 : тези доп. VIII Міжнар. наук. конф., Одеса, 6–10 верес. 2021 р. / Одес. нац. акад. харч. технологій ; міжнар. наук. оргком.: Б. В. Єгоров (голова) та ін. – Одеса, 2021. – С. 5-7. – Бібліогр.: 5 назв.
Ключові слова
вода, яблука, зневоднення