Розробка технології водопідготовки для цеху виготовлення безалкогольних напоїв на підприємстві «ТОВ Кривоозерська ХСФ»

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorГончар, А. М.
dc.date.accessioned2020-04-15T10:36:56Z
dc.date.available2020-04-15T10:36:56Z
dc.date.issued2017
dc.descriptionГончар А. М. Розробка технології водопідготовки для цеху виготовлення безалкогольних напоїв на підприємстві «ТОВ Кривоозерська ХСФ» / А. М. Гончар ; О. М. Берегова // Збірник наукових праць молодих учених, аспірантів та студентів / Одес. нац. акад. харч. технологій; гол. ред. Б. В. Єгоров, заст. гол. ред. Н. М. Поварова, відп. ред. Г. М. Станкевич. – Одеса: ОНАХТ, 2017. – с. 142–143.ru_RU
dc.description.abstractАсортимент безалкогольної продукції – як на світовому ринку, так і в Україні, постійно розширюється, в основному – за рахунок використання нових, нетрадиційних видів сировини, а також різних харчових добавок, що додають напоям бажаного смаку, кольору, зовнішнього вигляду та підвищують їх стійкість. За останні роки асортимент і виробництво безалкогольних напоїв в Україні значно виросли.ru_RU
dc.identifier.urihttps://card-file.ontu.edu.ua/handle/123456789/12487
dc.subjectасортимент безалкогольної продукціїru_RU
dc.subjectбезалкогольні напоїru_RU
dc.subjectвиготовлення безалкогольних напоївru_RU
dc.subjectтехнології безалкогольних напоївru_RU
dc.titleРозробка технології водопідготовки для цеху виготовлення безалкогольних напоїв на підприємстві «ТОВ Кривоозерська ХСФ»ru_RU
dc.typeArticleru_RU
Файли
Контейнер файлів
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
zb_nauk_pr_molody_2017_Honchar.pdf
Розмір:
383.24 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити
Ліцензійна угода
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити
Зібрання
Збірник наукових праць молодих учених, аспірантів та студентів (Collection of scientific papers of young scientists, postgraduates and students)