Сравнительная характеристика столовых вин Франции и Украины
Вантажиться...
Дата
2018
Автори
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Вином называют продукт, полученный путем спиртового брожения виноградного сусла или мезги. Столовые вина – это самые простые вина, рассчитанные на ежедневное потребление не слишком привередливых потребителей. Составляют 38 % от всего французского вина.
Опис
Олейник, А. И. Сравнительная характеристика столовых вин Франции и Украины / А. И. Олейник ; наук. кер. И. В. Мельник // Проблеми формування здорового способу життя у молоді : зб. матеріалів ХІ Всеукр. наук.-практ. конф. молодих учених та студентів з міжнар. участю, Одеса, 4–6 жовт. 2018 р. / Одес. нац. акад. харч. технологій ; гол. ред. Б. В. Єгоров. – Одеса, 2018. – С. 206–207.
Ключові слова
столовые вина, столовые вина Франции, столовые вина Украины