ТОВАРОЗНАВЧА ОЦІНКА КИСЛОМОЛОЧНОЇ ПРОДУКЦІЇ (НА ПРИКЛАДІ КЕФІРУ), ЩО РЕАЛІЗУЄТЬСЯ В СУПЕРМАРКЕТАХ М. ОДЕСИ ТА ОСОБЛИВОСТІ НЕТАРИФНОГО РЕГУЛЮВАННЯ ПРИ ПЕРЕМІЩЕННІ ЧЕРЕЗ КОРДОН УКРАЇНИ

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorІвасюк Вікторія Василівна
dc.date.accessioned2025-12-03T11:31:00Z
dc.date.available2025-12-03T11:31:00Z
dc.date.issued2025
dc.description.abstractМета роботи полягає у здійсненні товарознавчої оцінки якості та асортименту кисломолочної продукції (на прикладі кефіру), що реалізується в супермаркетах м. Одеси, а також у вивченні особливостей нетарифного регулювання при переміщенні цієї категорії товарів через митний кордон України. Об’єктом аналізу та дослідження є три зразки кефіру вітчизняних виробників різних торгових марок. Завданням роботи передбачено провести аналіз сучасного ринку кисломолочної продукції, зокрема кефіру, в Україні, надати характеристику асортименту кефіру, представленого в супермаркетах міста, виконати оцінку відповідності пакування та маркування споживчої тари вимогам чинного законодавства, здійснити товарознавчу оцінку якості трьох зразків кефіру за органолептичними та фізико-хімічними показниками; визначити код УКТЗЕД для кефіру, країну походження та охарактеризувати методи нетарифного регулювання при його переміщенні через митний кордон України; розглянути вимоги до охорони праці на підприємствах торгівлі, що реалізують кисломолочну продукцію. За результатами роботи сформульовано висновки стосовно стану ринку кисломолочної продукції, характеристики асортименту трьох торгових мереж міста Одеса, стану пакування, маркування та показників якості об’єктів дослідження.
dc.identifier.otherспеціальність 076 «Підприємництво, торгівля та біржова діяльність», освітня програма «Товарознавство і торговельне підприємництво»
dc.identifier.urihttps://card-file.ontu.edu.ua/handle/123456789/31005
dc.publisherОНТУ, кафедра товарознавства та митної справи
dc.subjectкефір
dc.subjectаналіз ринку
dc.subjectасортимент
dc.subjectторгівля
dc.subjectнетарифне регулювання
dc.subjectспоживні властивості.
dc.titleТОВАРОЗНАВЧА ОЦІНКА КИСЛОМОЛОЧНОЇ ПРОДУКЦІЇ (НА ПРИКЛАДІ КЕФІРУ), ЩО РЕАЛІЗУЄТЬСЯ В СУПЕРМАРКЕТАХ М. ОДЕСИ ТА ОСОБЛИВОСТІ НЕТАРИФНОГО РЕГУЛЮВАННЯ ПРИ ПЕРЕМІЩЕННІ ЧЕРЕЗ КОРДОН УКРАЇНИ
dc.typeThesis
Файли
Ліцензійна угода
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити
Зібрання
D3/D7 (076)-Підприємництво, торгівля та біржова