36650 Ферментований молочний напій геродієтичного призначення

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorДідух, Н. А.
dc.date.accessioned2021-01-10T10:31:46Z
dc.date.available2021-01-10T10:31:46Z
dc.date.issued2008
dc.descriptionПат. на корисну модель 36650 Україна, МПК (2006) А23С 21/00. Ферментований молочний напій геродієтичного призначення / Дідух Н. А. ; власник Одес. нац. акад. харч. технологій. - № u200711278 ; заявл. 11.10.07 ; опубл. 10.11.08, Бюл. № 21.ru_RU
dc.description.abstract1. Ферментований молочний напій геродієтичного призначення, що містить маслянку, жировий компонент, вуглеводний компонент, вітамін Е, вітамін С та симбіотичну закваску, який відрізняється тим, що він додатково містить ферментний препарат b-галактозидази Ha-Lactase, b-каротин, біологічно активну добавку "Селен Активний", молочний екстракт коренів солодки голої, при цьому як жировий компонент він містить суміш молочних вершків, соєвої та оливкової олій, як вуглеводний компонент - сироп лактулози "Лактусан", як симбіотичну закваску - закваску пробіотичних культур Bifidobacterium bifidum, Bifidobacterium longum, Bifidobacterium adolescentis та Lactobacillus acidophilus при співвідношенні біфідо- та лактобактерій 10:1. 2. Ферментований молочний напій геродієтичного призначення за п. 1, який відрізняється тим, що симбіотична закваска містить біфідобактерії Bifidobacterium bifidum, Bifidobacterium longum, Bifidobacterium adolescentis в кількості 0,0005-0,0015 мас. %.ru_RU
dc.identifier.urihttps://card-file.ontu.edu.ua/handle/123456789/15970
dc.subjectферментовані напоїru_RU
dc.subjectмолочні напоїru_RU
dc.subjectгеродієтичне харчуванняru_RU
dc.subjectмаслянкаru_RU
dc.subjectсимбіотична закваскаru_RU
dc.title36650 Ферментований молочний напій геродієтичного призначенняru_RU
dc.title.alternativeПат. на корисну модель 36650 Україна, МПК (2006) А23С 21/00ru_RU
Файли
Контейнер файлів
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
36650.pdf
Розмір:
96.3 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити
Ліцензійна угода
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити
Зібрання
Патенти на корисну модель (Utility model patents)