Огляд ринку м’яса та м’ясної продукції України
Вантажиться...
Дата
2019
Автори
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Насьогодні споживання продукції підприємств м’ясопереробної галузі, займає суттєву частку у раціоні людини. Від розвитку цієї галузі залежить забезпечення населення України необхідними продуктами харчування, що виробляються з м’яса.
Опис
Петков О. І. Огляд ринку м’яса та м’ясної продукції України / О. І. Петков // Економічні та соціальні аспекти розвитку України на початку ХХІ століття : матеріали VІІ Міжнар. наук.-практ. конф., Одеса, 15–16 жовт. 2019 р. / Одес. нац. акад. харч. технологій, ННІ приклад. економіки та менеджменту ім. Г. Е. Вейнштейна. – Одеса, 2019. – С. 209–212 : табл. – Бібліогр.: 3 назв.
Ключові слова
ринок м’яса, ринок м’ясної продукції, м’ясо, м’ясна продукція