АНАЛІЗ РИНКУ І ТОВАРОЗНАВЧА ОЦІНКА МАКАРОННИХ ВИРОБІВ, ЩО РЕАЛІЗУЮТЬСЯ В ТОРГОВЕЛЬНИХ МЕРЕЖАХ М. ОДЕСА ТА ОСОБЛИВОСТІ МИТНОГО РЕГУЛЮВАННЯ ПРИ ПЕРЕМІЩЕННІ ЧЕРЕЗ КОРДОН УКРАЇНИ
Ескіз недоступний
Дата
2025
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
ОНТУ, кафедра товарознавства та митної справи
Анотація
Мета роботи полягає у здійсненні товарознавчої оцінки якості та асортименту макаронних виробів, що реалізується в супермаркетах м. Одеси, а також у вивченні особливостей нетарифного регулювання при переміщенні цієї категорії товарів через митний кордон України. Об’єктом аналізу та дослідження є три зразки макаронних виробів вітчизняних виробників різних торгових марок. Завданням роботи передбачено проаналізувати стан ринку макаронних виробів в Україні, надати класифікацію та характеристику асортименту макаронних виробів, представленого в супермаркетах міста, виконати оцінку якості пакування та маркування споживчої тари на відповідність вимогам чинного законодавства, здійснити товарознавчу оцінку якості трьох зразків макаронних виробів за органолептичними та фізико-хімічними показниками; визначити код УКТЗЕД для макаронних виробів, країну походження та охарактеризувати методи нетарифного регулювання при їх переміщенні через митний кордон України; розглянути вимоги до охорони праці на підприємствах торгівлі, що реалізують харчову продукцію.
За результатами роботи сформульовано висновки стосовно стану ринку макаронних виробів, характеристики асортименту макаронних виробів в трьох торгових мережах міста Одеса, стану пакування, маркування та показників якості об’єктів дослідження.
Опис
Ключові слова
макаронні вироби, аналіз ринку, асортимент, торгівля, якість, нетарифне регулювання, споживні властивості