Дослідження ефективності абсорбції кисню в роторно-пульсаційному апараті

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorОбодович, О. М.
dc.contributor.authorСидоренко, В. В.
dc.date.accessioned2018-09-18T08:13:55Z
dc.date.available2018-09-18T08:13:55Z
dc.date.issued2018
dc.descriptionОбодович, О. М. Дослідження ефективності абсорбції кисню в роторно-пульсаційному апараті / О. М. Ободович, В. В. Сидоренко // Удосконалення процесів і обладнання харчових і хімічних виробництв : зб. пр. XVII Міжнар. наук. конф., Одеса, 3–8 верес. 2018 р. / Одес. нац. акад. харч. технологій ; ред. кол.: О. Г. Бурдо, Ю. О. Левтринська ; Міжнар. наук. ком.: Б. В. Єгоров (голова) та ін. – Одеса, 2018. – С. 41–43 : табл., рис. – Бібліогр.: 3 назв.en_US
dc.description.abstractВ роботі наведено результати досліджень по швидкості розчинення кисню в водних розчинах в установці, що складається з ежекційного вузла та диспергатора-змішувача, що є роторно-пульсаційним апаратом. Принцип енергоощадності обладнання полягає в максимальному використанні енергії, що підводиться, для отримання кінцевого продукту. Обладнанням, що дозволяє інтенсифікувати процеси подрібнення, емульгування, розчинення, перемішування та ін. в рідині є роторно-пульсаційні апарати. Метою роботи була оцінка ефективності використання роторно-пульсаційного апарата в процесі аерації водних розчинів. Основними показниками, що визначали ефективність аерації, були витрата повітря, окислювальна здатність (сульфітне число), поверхневий коефіцієнт масопередачі k L та ефективність аерації. Методом, що застосовувався для одержання експериментальних даних, став метод хімічного окиснення киснем повітря сульфіту натрію,що був складовою модельного розчину. Розрахункові параметри були одержані використанням відповідних співвідношень. Представлено схему та принцип роботи установки. Експериментально визначено вплив швидкості обертання ротору на швидкість розчинення кисню. Досліди було проведено за наявності статора та без нього. Наведено порівняльну характеристика умов аерації, сульфітного числа та ефективності аерації відносно відповідних літературних даних деяких аераційних пристроїв за узагальненим критерієм аерації . Зроблено висновки щодо енергоощадності запропонованого обладнання.en_US
dc.identifier.urihttps://card-file.ontu.edu.ua/handle/123456789/4115
dc.subjectаераціяen_US
dc.subjectокисненняen_US
dc.subjectроторно-пульсаційний апаратen_US
dc.subjectенергоефективністьen_US
dc.subjectaerationen_US
dc.subjectoxidationen_US
dc.subjectrotor-pulsed apparatusen_US
dc.subjectenergy efficiencyen_US
dc.titleДослідження ефективності абсорбції кисню в роторно-пульсаційному апаратіen_US
dc.title.alternativeRESEARCH OF THE EFFICIENCY OF OXYGEN ABSORPTION IN ROTOR-PULSATING APPARATUSen_US
dc.typeArticleen_US
Файли
Контейнер файлів
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
IMPROV_PROC_EQUIPMENT_18_Obodovych.pdf
Розмір:
2.77 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити
Ліцензійна угода
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити
Зібрання
Удосконалення процесів та обладнання харчових та хімічних виробництв (Improvement of processes and equipment of food and chemical industries)