145180 Композиція інгредієнтів для приготування хлібних паличок типу гріссіні
dc.contributor.author | Соколова, Н. Ю. | |
dc.contributor.author | Павловський, С. М. | |
dc.contributor.author | Чабан, А. Б. | |
dc.contributor.author | Свердликівська, В. В. | |
dc.contributor.author | Чорна, В. Р. | |
dc.date.accessioned | 2021-04-12T12:28:50Z | |
dc.date.available | 2021-04-12T12:28:50Z | |
dc.date.issued | 2020 | |
dc.description | Пат. на корисну модель 145180 Україна, МПК (2020.01) A21D 13/00, A21D 13/02 (2006.01), A21D 13/04 (2017.01), A21D 13/06 (2017.01). Композиція інгредієнтів для приготування хлібних паличок типу гріссіні / Соколова Н. Ю., Павловський С. М., Чабан А. Б., Свердликівська В. В., Чорна В. Р. ; власник Одес. нац. акад. харч. технологій. - № u202003809 ; заявл. 24.06.2020 ; опубл. 25.11.2020, Бюл. № 22. | ru_RU |
dc.description.abstract | Композиція інгредієнтів для виробництва хлібних паличок типу гріссіні, що містить борошно пшеничне, олію рослинну, сіль кухонну та воду, яка відрізняється тим, що вона додатково містить борошно зеленої гречки, насіння чіа та вуглекислий амоній, а як олію рослинну містить олію оливкову. | ru_RU |
dc.identifier.uri | https://card-file.ontu.edu.ua/handle/123456789/17254 | |
dc.subject | гріссіні | ru_RU |
dc.subject | хлібні палички | ru_RU |
dc.subject | приготування хлібних паличок | ru_RU |
dc.subject | борошно пшеничне | ru_RU |
dc.subject | борошно зеленої гречки | ru_RU |
dc.subject | чіа | ru_RU |
dc.subject | вуглекислий амоній | ru_RU |
dc.subject | олія оливкова | ru_RU |
dc.title | 145180 Композиція інгредієнтів для приготування хлібних паличок типу гріссіні | ru_RU |
dc.title.alternative | Пат. на корисну модель 139894 Україна, МПК (2020.01) A21D 13/00, A21D 13/02 (2006.01), A21D 13/04 (2017.01), A21D 13/06 (2017.01) | ru_RU |
Файли
Контейнер файлів
1 - 1 з 1
Вантажиться...
- Назва:
- Pat_kor_145180.pdf
- Розмір:
- 149.78 KB
- Формат:
- Adobe Portable Document Format
- Опис:
Ліцензійна угода
1 - 1 з 1
Вантажиться...
- Назва:
- license.txt
- Розмір:
- 1.71 KB
- Формат:
- Item-specific license agreed upon to submission
- Опис: