Проблеми забезпечення нового рівня якості молочної продукції
Вантажиться...
Дата
2019
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Розглянуто основні умови створення конкурентоспроможної молочної продукції
на європейських ринках.
Опис
Проблеми забезпечення нового рівня якості молочної продукції / І. А. Дюдіна, Н. О. Дец, Л. О. Ланженко, Д. М. Скрипніченко // Химия, био- и нанотехнологии, экология и экономика в пищевой и косметической промышленности : сб. материалов V Междунар. науч.-практ. конф., Харьков, 17–18 окт. 2017 г. / Нац. техн. ун-т «Харьк. политехн. ин-т». – Харьков, 2017. – С. 136–139. – Библиогр.: 4 назв.
Ключові слова
молочна продукція, розвиток молочної галузі, конкурентоспроможність