Состояние развития ресторанной критики в Украине и за рубежом
Вантажиться...
Дата
2013
Автори
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
В данной работе рассматривается состояние развития ресторанной критики в Украине и за рубежом.
Опис
Гудзь, А. Состояние развития ресторанной критики в Украине и за рубежом / А. Гудзь; науч. рук. Н.А. Коваленко // Інтеграційні та інноваційні напрямки розвитку індустрії гостинності: зб. тез. доп. III Всеукр. міжвуз. наук. конф. студ. та асп., Одеса, 13-14 листоп. 2013 р. / ОНАХТ.-О., 2013. - С. 31-35. - Библиогр.: 6 назв.
Ключові слова
ресторанная критика, развитие ресторанной критики, ресторанная критика в Украине