Вода в харчовій промисловості – 2021
| dc.date.accessioned | 2021-05-03T07:13:54Z | |
| dc.date.available | 2021-05-03T07:13:54Z | |
| dc.date.issued | 2021 | |
| dc.description | Вода в харчовій промисловості : зб. тез доп. ХІІ Всеукр. наук.-практ. конф., Одеса, 25–26 берез. 2021 р. / Одес. нац. акад. харч. технологій ; під заг. ред. Б. В. Єгорова. – Одеса : ОНАХТ, 2021. – 186 с. | ru_RU |
| dc.description.abstract | У збірнику матеріалів конференції наведені матеріали наукових досліджень у сфері використання води на підприємствах галузі, оцінки її якості та можливого впливу на організм людини. Матеріали призначені для наукових, інженерно-технічних робітників, аспірантів, студентів, спеціалістів цехів та заводів, які працюють в харчовій промисловості та водних господарствах. Матеріали, занесені до збірника, друкуються за авторськими оригіналами | ru_RU |
| dc.identifier.uri | https://card-file.ontu.edu.ua/handle/123456789/17564 | |
| dc.publisher | Одеська національна академія харчових технологій | ru_RU |
| dc.title | Вода в харчовій промисловості – 2021 | ru_RU |
| dc.title.alternative | ХІІ Всеукраїнська науково-практична конференція | ru_RU |
| dc.type | Book | ru_RU |
Файли
Контейнер файлів
1 - 1 з 1
Вантажиться...
- Назва:
- Zbirnik_WATER_2021.pdf
- Розмір:
- 4.12 MB
- Формат:
- Adobe Portable Document Format
- Опис:
Ліцензійна угода
1 - 1 з 1
Вантажиться...
- Назва:
- license.txt
- Розмір:
- 1.71 KB
- Формат:
- Item-specific license agreed upon to submission
- Опис: