Дослідження споживних властивостей харчової солі та особливості кодування при переміщенні через митний кордон України
Ескіз недоступний
Дата
2024
Автори
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
ОНТУ, кафедра торговельного підприємництва, товарознавства та управління бізнесом
Анотація
Кваліфікаційна робота бакалавра містить 92 сторінки, 15 таблиць, 9 рисунків, список використаних джерел з 37 найменувань, ілюстрований матеріал до захисту.
Метою кваліфікаційної роботи є порівняльну оцінку відповідності харчової солі різних виробників вимогам нормативних документів та особливості їх кодування і визначення країни походження.
Об'єктом дослідження є соль харчова, що надходять на український ринок. Предмет дослідження - споживні властивості харчової солі та нормативна база щодо особливостей кодування та визначення країни походження солі харчової при імпорті. Задачами роботи передбачено аналіз сучасного стану ринку та виробництва солі харчової, в тому числі і експортно-імпортна політика, аналіз нормативних баз щодо оцінювання якості солі, аналіз асортименту та видів солі, дослідження споживних властивостей та оцінювання відповідності зразків солі харчової, визначення коду товару за УКТ ЗЕД та визначення країни походження солі при імпорті в Україну.
За результатами роботи сформульовано висновки щодо структури асортименту українського ринку, рівня якості солі та технічного регулювання.
Одержані результати можуть бути використанні торговельними мережами та виробниками для розширення асортименту солі та підбор оптимального, також можуть слугувати корисним матеріалом для споживачів при виборі доброякісного продукту.
Рік виконання роботи – 2023.
Рік захисту роботи – 2024.
Опис
Ключові слова
харчова сіль, ринок, кодування, митні процедури, споживчі властивості