Переробка молока корів української чорно-рябої молочної породи у біфідо-продукти для реабілітації військовослужбовців
Вантажиться...
Дата
2022
Автори
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Опис
Ткаченко Н. Переробка молока корів української чорно-рябої молочної породи у біфідо-продукти для реабілітації військовослужбовців / Н. Ткаченко ; наук. кер. Т. А. Антонюк // Збірник наукових праць молодих учених, аспірантів та студентів / Одес. нац. технол. ун-т ; гол. ред. Б.В. Єгоров, заст. гол. Н.М. Поварова. – Одеса : ОНТУ, 2022. – С. 62–64 : табл. – Бібліогр.: 4 назв.
Ключові слова
переробка молока, корови української чорно-рябої молочної породи, біфідо-продукти, реабілітація військовослужбовців