Перспективи впровадження оздоровчих продуктів з використанням природніх замінників цукру
Вантажиться...
Дата
2017
Автори
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Актуальною проблемою для сучасного споживача є вибір не лише оптимально поживних, але й корисних продуктів. Адже сьогодні широко поширені такі захворювання як ожиріння та цукровий діабет.
Опис
Ушакова С. В. Перспективи впровадження оздоровчих продуктів з використанням природніх замінників цукру / С. В. Ушакова, І. С. Шевердєєва // Проблеми формування здорового способу життя у молоді : зб. матеріалів Х Всеукр. наук.-практ. конф. молодих учених та студентів з міжнар. участю, Одеса, 29 верес.– 1 жовт. 2017 р. / Одес. нац. акад. харч. технологій ; гол. ред. Б. В. Єгоров. – Одеса, 2017. – С. 93–94.
Ключові слова
оздоровчі продукти, замінники цукру