Фізико-механічні та технологічні властивості зерна гречки – основа підвищення ефективності її післязбиральної обробки
Вантажиться...
Дата
2016
Автори
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
В даній роботі розглядаються фізико-механічні та технологічні властивості зерна гречки – основа підвищення ефективності її післязбиральної обробки.
Опис
Черниш В.І. Фізико-механічні та технологічні властивості зерна гречки – основа підвищення ефективності її післязбиральної обробки / В.І. Черниш ; наук. кер А.К. Кац // Збірник наукових праць молодих учених, аспірантів та студентів / Одес. нац. акад. харч. технологій; гол. ред. Б.В. Єгоров, заст. гол. ред. Л.В. Капрельянц, Н.М. Поварова, відп. ред. Г.М. Станкевич. – Одеса: ОНАХТ, 2016. – с. 83–85 : – Бібліогр.: 3 назв.
Ключові слова
гречка, зерно гречки, властивості зерна гречки, післязбиральна обробка зерна