Технології ферментованих молочно-вівсяних продуктів зі збалансованим складом харчових нутрієнтів

dc.contributor.authorДідик, О. В.
dc.date.accessioned2019-09-13T07:31:35Z
dc.date.available2019-09-13T07:31:35Z
dc.date.issued2016
dc.descriptionДідик, О. В. Технології ферментованих молочно-вівсяних продуктів зі збалансованим складом харчових нутрієнтів / О. В. Дідик; наук. кер. Н. А. Ткаченко // Проблеми формування здорового способу життя у молоді: зб. матеріалів ІX Всеукр. наук.-практ. конф. молодих учен. та студ. з міжнар. участю, Одеса, 30 верес.-2 жовт. 2016 р. / Одес. нац. акад. харч. технологій. – Одеса, 2016. – С. 124-125.ru_RU
dc.description.abstractМетою поданої роботи стала розробка технологiй ферментованих молочно­-вiвсяних продуктiв зi збалансованим складом основних харчових нутрієнтiв (бiлкiв, жирiв, вуглеводiв) та пробiотичними властивостями.ru_RU
dc.identifier.urihttps://card-file.ontu.edu.ua/handle/123456789/9595
dc.subjectмолочно-вівсяні продуктиru_RU
dc.subjectхарчові нутрієнтиru_RU
dc.subjectкомбiновані харчові продуктиru_RU
dc.titleТехнології ферментованих молочно-вівсяних продуктів зі збалансованим складом харчових нутрієнтівru_RU
dc.typeArticleru_RU
Файли
Контейнер файлів
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Вантажиться...
Ескіз
Назва:
Probl_formuv_zdorov_zhyt_2016_Didik.pdf
Розмір:
2.02 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Ліцензійна угода
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Вантажиться...
Ескіз
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис: