Перегляд за Автор "ЩИДОВАР, ОЛЕКСАНДРА"

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
  • Документ
    Розробка концепції караоке-ресторану «Liqht Cafe» ФОП Сташок О. А. шляхом впровадження кейтерингових послуг
    (ОНАХТ, кафедра менеджменту і логістики, 2021) ЩИДОВАР, ОЛЕКСАНДРА
    Метою роботи Мета кваліфікаційної роботи ‒ розробка концепції проєкту караоке-ресторану «Liqht Cafe» шляхом впровадження кейтерингових послуг. Проведено аналіз конкурентоздатності підприємства, що проєктується, розроблено концепцію та формування унікальної торгової пропозиції, проведено моделювання основних і додаткових послуг підприємства, , проведено аналіз інвестиційної привабливості проекту. Об’єктом дослідження є процес розробки концепції ресторану шляхом впровадження кейтерингових послуг. Предметом дослідження сукупність теоретичних та методичних положень, що складають основу розробки концепції ресторану шляхом впровадження кейтерингових послуг. Практична значущість дипломної роботи. Запропоновані у роботі пропозиції щодо забезпечення розвитку організації можуть бути використані на практиці вітчизняними підприємствами. Дипломна робота першого (бакалаврського) ступеня вищої освіти містить 82 сторінки, 14 таблиці, 10 рисунків. Перелік посилань нараховує 53 найменування.