Перегляд за Автор "Шевчук, Н.В."
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Результатів на сторінці
Налаштування сортування
- ДокументУдосконалення технології житньо-пшеничного хліба з використанням продуктів переробки круп’яних культур(2015) Шевчук, Н.В.Проведені дослідження по визначенню впливу на якість житньо-пшеничного хліба часткової заміни пшеничного борошна вівсяними пластівцями.