Перегляд за Автор "Циганкова, М.С."
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Результатів на сторінці
Налаштування сортування
- ДокументВикористання білкового стабілізатора на основі тваринного білка «Білкозин» у виробництві напівкопчених ковбас(2016) Неводюк, І.В.; Хорунжа, Т.О.; Циганкова, М.С.; Сотніков, Д.С.В даній роботі розглядається використання білкового стабілізатора на основі тваринного білка «Білкозин» у виробництві напівкопчених ковбас.