Перегляд за Автор "Хамутинський Максим"

Зараз показуємо 1 - 3 з 3
  • Документ
    Модернізація лущильно-шліфувальної машини
    (ОНТУ, кафедра технологічного обладнання зернових виробництв, 2023) Хамутинський Максим
    Актуальність теми Процеси лущення та шліфування є основними при виробництві крупів, а також використовуються в комбікормовій та борошномельній промисловості. Від організації та режимів обробки поверхні зерна в певній мірі залежить якість готової продукції, та витрати енергії на підприемствах зернопереробної галузі. Аналіз конструкції лущильно-шліфувальних машин показує, що найбільшого поширення набули машини типу А1-ЗШН-3 та їх аналоги. Вони відрізняються простотою конструкції, але мають суттєві недоліки: -вертикальна компоновка ротору не забезпечує достатньої жорсткості конструкції під дією вібрації; -недостатня продувка робочої зони машини зменшує інтенсивність обробки поверхні зерна. Також відсутні науково обґрунтовані рекомендації з найбільш раціональних режимів обробки поверхні зерна в дискових лущильно-шліфувальних машинах. Метою кваліфікаційної роботи є розробка такої конструкції лущильно-шліфувальної машини, яка дозволяє зменшити вплив вібрації та збільшити інтенсивність обробки поверхні зерна. Для досягнення поставленої мети: - виконано критичний огляд конструкцій лущильно-шліфувальних машин, наведено їх класифікацію, розглянуто опис патентів и винаходів; - запропоновано нову конструкцію лущильно-шліфувальної машини з горизонтальною компоновкою робочої зони; - розроблено нове конструктивне рішення для покращення продувки робочої зони машини, що забезпечує збільшення інтенсивність обробки поверхні зерна.
  • Документ
    Модернізація лущильно-шліфувальної машини
    (ОНТУ, кафедра Технологічного обладнання зернових виробництв, 2023) Хамутинський Максим
    Актуальність теми Процеси лущення та шліфування є основними при виробництві крупів, а також використовуються в комбікормовій та борошномельній промисловості. Від організації та режимів обробки поверхні зерна в певній мірі залежить якість готової продукції, та витрати енергії на підприемствах зернопереробної галузі. Аналіз конструкції лущильно-шліфувальних машин показує, що найбільшого поширення набули машини типу А1-ЗШН-3 та їх аналоги. Вони відрізняються простотою конструкції, але мають суттєві недоліки: -вертикальна компоновка ротору не забезпечує достатньої жорсткості конструкції під дією вібрації; -недостатня продувка робочої зони машини зменшує інтенсивність обробки поверхні зерна. Також відсутні науково обґрунтовані рекомендації з найбільш раціональних режимів обробки поверхні зерна в дискових лущильно-шліфувальних машинах. Метою кваліфікаційної роботи є розробка такої конструкції лущильно-шліфувальної машини, яка дозволяє зменшити вплив вібрації та збільшити інтенсивність обробки поверхні зерна. Для досягнення поставленої мети: - виконано критичний огляд конструкцій лущильно-шліфувальних машин, наведено їх класифікацію, розглянуто опис патентів и винаходів; - запропоновано нову конструкцію лущильно-шліфувальної машини з горизонтальною компоновкою робочої зони; - розроблено нове конструктивне рішення для покращення продувки робочої зони машини, що забезпечує збільшення інтенсивність обробки поверхні зерна.
  • Документ
    Модернізація просіювача борошна в умовах SMART технологій
    (ОНТУ, кафедра технологічного обладнання зернових виробництв, 2024) Хамутинський Максим
    В результаті аналізу технологічного процесу виробництва формового хліба, властивостей сировини та готової продукції, класифікації та огляду ситових сепараторів розроблено технічне завдання та технічну пропозицію на проектування просіювача борошна. Технічні пропозиції, представлені у кваліфікаційній роботі, підтверджені технологічними, кінематичними, силовими розрахунками. Показано необхідність використання автоматизації на етапі розвитку. При цьому наведено дані щодо роботи технологічного та транспортного обладнання в умовах роботи SMART технологій. Сучасна автоматизація на більшості українських хлібопекарських підприємствах дозволяє управляти технологічними процесами, наприклад за допомогою таких систем як SMART-INDIVIDUAL. При цьому, багато процесів регулюються в режимі, що вимагає досить високої кваліфікації обслуговуючого персоналу. Метою кваліфікаційної роботи є збільшення продуктивності обладнання, оскільки це актуально у наш час і має велике значення для хлібопекарської промисловості. Доцільність розробки та вдосконалення просіювача борошна підтверджено економічним розрахунком.