Перегляд за Автор "Фариба Наталія Олександрівна"

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
  • Документ
    Проект їдальні санаторію шлунково-кишкових захворювань у м. Рахів Закарпатської обл
    (ОНТУ, Кафедра технології ресторанного і оздоровчого харчування, 2025) Фариба Наталія Олександрівна
    Закарпатська область відома як один з найпрестижніших куточків лікування та відпочинку людей. Розвинута мережа санаторно-курортних комплексів, туристичних баз, унікальні мінеральні джерела та термальні води, понад 400 видів яких уже досліджено, а також краса карпатської природи приваблюють туристів та відпочиваючих у будь-яку пору. Санаторії, будинки відпочинку і пансіонати області одночасно можуть приймати до 4000 відпочиваючих. Рекреаційні ресурси області становлять 5,2 % об'ємного і 5,1 % вартісного потенціалу природних ресурсів рекреації України. В їх комплексі 75 розвіданих і 38 занесених до Кадастру мінвод України типів мінеральних вод з дебітом 3,3 тис. м3 на добу, які є унікальними і відповідають водам типу «Шаянська», «Єсентуки», «Боржомі» і за своїм хімічним складом і лікувальними властивостями не поступаються відомим водам Кавказу, Чехії, Польщі та Франції. Тому відкриття їдальні санаторію шлунково-киншкових захворювань буде тут дуже доречним.