Перегляд за Автор "Тройнін, Максим"

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
  • Документ
    Дослідження та удосконалення систем водольодяної акумуляції холоду для технологічних процесів молокопереробних підприємств
    (ОНТУ, кафедра холодильних установок і кондиціювання повітря, 2021) Тройнін, Максим
    "Кваліфікаційна робота складається з розрахунково-пояснювальної записки на сторінках та графічній частини на листах. Метою роботи є дослідження та удосконалення систем водо-льодяної акумуляції холоду для технологічних процесів молокопереробних підприємств з мінімальними енергетичними та грошовими витратами експлуатаційними витратами. Особливістю систем водо-льодяної акумуляції холоду, в порівняні з системами акумуляції крижаної води (або холодоносія), є достатньо великі капітальні вкладення на встановлення льодогенераторів та підвищене споживання електроенергії в періоди заморожування льоду. Тому, щоб така система була конкурентоспроможною, необхідно провести дослідження режимів роботи установки протягом доби, та обрати такі режими, при яких експлуатаційні витрати будуть мінімальними. Для цього використається можливість акумулювати холод у виді льоду в нічний період доби, коли установка може працювати при пониженої температурі конденсації та вартість електроенергії буде мінімальною, згідно застосування відповідного тарифного плану. У результаті порівняльного аналізу роботи установки при різних режимах роботи, найбільш доцільним є впровадження варіанта роботи установки зі змінною температурою кипіння та плавним регулюванням за заданим графіком."