Перегляд за Автор "Тесленко М.С."

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
  • Документ
    Автоматизація управління ресторанним бізнесом підприємства «Хмари»
    (ОНТУ, Кафедра Автоматизації технологічних процесів і робототехнічних систем, 2026) Тесленко М.С.
    У межах цієї кваліфікаційної роботи розглядається діяльність ресторану «Хмари» як об’єкта дослідження з точки зору організації бізнес-процесів, управління інфраструктурою приміщення, зокрема питання підтримки мікроклімату. Метою роботи є аналіз діючих механізмів у ресторані, виявлення недоліків та обґрунтування шляхів покращення управління внутрішніми процесами задля підвищення ефективності функціонування підприємства. Загальний підхід у роботі передбачає використання елементів системного аналізу, оцінку економічної доцільності окремих рішень, а також формування рекомендацій для подальшого розвитку інфраструктури ресторану відповідно до сучасних вимог та стандартів галузі HoReCa.