browse.title.page

Зараз показуємо 1 - 1 з 1

Расширение ассортимента мясных рубленых полуфабрикатов для питания студентов
(2016) Сорокин, И. С.
При оценке качественного состава пищи студентов, по литературным данным, часто выявлялась несбалансированность питания по ряду основных компонентов и, в том числе, по белкам животного и растительного происхождения. Из продуктов питания достаточно широким спросом пользуются мясные рубленые полуфабрикаты, так как они удобны в приготовлении и хранении.