Перегляд за Автор "Сабодаж Сергій"

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
  • Документ
    Удосконалення схемних рішень промислових аміачних холодильних систем з метою підвищення їх енергоефективності
    (ОНТУ, кафедра холодильних установок і кондиціювання повітря, 2023) Сабодаж Сергій
    Кваліфікаційна робота складається з розрахунково-пояснювальної записки, графічній частини та презентації. Метою роботи є удосконалення схемного рішення промислової аміачної холодильної системи м’ясокомбінату з метою підвищення їх енергоефективності. В роботі проаналізовані особливості сучасних технології холодильної обробки та зберігання м’ясних напівфабрикатів, для дослідження було прийнято великий промисловий м’ясокомбінат, на якому здійснюється заморожування та зберігання м’ясних продуктів. Зроблено планування холодильника, визначено теплове навантаження по камерам. Проведено розрахунок швидко морозильного апарату, повітроохолоджувача, тепловий розрахунок, підбір основного та допоміжного устаткування. Для підвищення енергоефективності холодильної установки запропоновано використати систему утилізації теплоти конденсації як високого так і низького потенціалу. Проведено техніко-економічне обґрунтування доцільності використання системи утилізації. Результати даної роботи можливо використати для проектування та модернізації сучасних підприємств з великими аміачними холодильними установками.