Перегляд за Автор "СУХОВА, ВІКТОРІЯ"
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Результатів на сторінці
Налаштування сортування
- ДокументУправління діловою кар’єрою як умова ефективного розвитку персоналу ресторану «Морвокзал» ФОП «Моргун Олег Васильович»(ОНАХТ, кафедра менеджменту і логістики, 2021) СУХОВА, ВІКТОРІЯМета роботи полягає у дослідженні системи та ефективних інструментів управління діловою кар’єрою персоналу і наданні відповідних пропозицій для закладів ресторанного бізнесу. Об’єктом дослідження є система управління діловою кар’єрою персоналу в закладах ресторанного бізнесу. База дослідження – ресторан «Морвокзал» ФОП «Моргун Олег Васильович». Предметом дослідження є визначення кар'єрних орієнтирів, мотивів та процесу управління діловою кар’єрою на підприємстві. Методи дослідження. Теоретичною і методичною основою досліджень стали такі методи дослідження: системний та ситуаційний підходи до вивчення сучасних аспектів управління діловою кар’єрою підприємством, а також ряд загальнонаукових і спеціальних методів, зокрема: наукової абстракції, індукції та дедукції, аналізу й синтезу (для формування теоретико-методичних засад роботи), статистичних порівнянь, вибіркового обстеження та групування (при дослідженні кар’єрних мотивів, тенденцій розвитку українського ринку ресторанного бізнесу), моделювання, узагальнення, універсалізації, ідеалізації (при формулюванні висновків та розробленні практичних рекомендацій щодо ресторану «Морвокзал» ФОП «Моргун Олег Васильович».). Кваліфікаційна робота містить 100 сторінок, 17 таблиць, 18 рисунка, 7 формул, 1 додаток. Перелік посилань нараховує 74 найменування.