Перегляд за Автор "Піддубняк, О. М."

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
  • Документ
    Дари моря – устриці: користь та шкода
    (2019) Піддубняк, О. М.
    М'ясо устриць за смаковими властивостями відноситься до делікатесної продукції. Фізичні властивості і хімічний склад м'яса устриць залежать від сезону видобутку, місця проживання (вирощування), віку і виду молюска.