Перегляд за Автор "Полуденний, В. В."

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
  • Документ
    Спосіб переробки ягід винограду
    (2018) Кепін, М. І.; Полуденний, В. В.
    Використовують кілька способів отримання концентрованих соків - за допомогою мембран, виморожуванням та випарюванням в умовах розрідження.