Перегляд за Автор "Петренко, М. М."
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Результатів на сторінці
Налаштування сортування
- ДокументЗастосування вимог геродієтетики в технології печива функціонального призначення(2016) Петренко, М. М.; Дорохович, А. М.Метою роботи було визначення хімічного складу «ідеального» харчового продукту для людей похилого віку та обґрунтування шляхів розробки продуктів спеціального призначення з максимально схожим хімічним складом.