Перегляд за Автор "Оліщук, О. О."
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Результатів на сторінці
Налаштування сортування
- ДокументВплив борошна розторопші на якість пшеничного хліба(2014) Тортіка, Н. М.; Оліщук, О. О.Проведенi дослiдження показали доцiльнiсть використання борошна розторопшi при виробництвi хлiбобулочних виробiв для вдосконалення структури їx асортименту та створення продукцiї лiкувально-профiлактичного й оздоровчого призначення.