Перегляд за Автор "Одерій, Вікторія Віталіївна"
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Результатів на сторінці
Налаштування сортування
- Документ«Товарознавча оцінка якості граноли, що реалізується в України»(ОНТУ, кафедра товарознавство та митна справа, 2022) Одерій, Вікторія ВіталіївнаДипломна робота на тему «Товарознавча оцінка якості граноли, що реалізується в України» викладена на 55 сторінках друкованого тексту, включає 6 рисунків, 9 таблиць, 23 літературних джерел. В роботі представлені аналіз ринку граноли і сухих сніданків, визначені споживні властивості, показники якості і дефекти граноли, розглянуто хімічний склад і харчова цінність граноли. Також наявні результати товарознавчого оцінювання якості граноли, що включають характеристику асортименту граноли, що реалізується в торговельній мережі м. Одеси, перевірку стану пакування і маркування споживчої тари, визначено органолептичних і фізико-хімічних показників якості