Перегляд за Автор "Новаковська Злата Олександрівна"
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Результатів на сторінці
Налаштування сортування
- ДокументЗапровадження цукеркового виробництва з застосуванням потоково-механізованих ліній по виробництву цукерок з фруктовими корпусами «Журавлинка» та з кремовими корпусами «Трюфелі екстра» в кондитерському цеху.(ВСП "ОТФК ОНТУ", Технологічне відділення, 2025) Новаковська Злата ОлександрівнаКондитерська галузь — це складова харчової промисловості, яка спеціалізується на виробництві солодощів, зокрема шоколаду, цукерок, тортів, печива, зефіру, мармеладу, вафель та інших ласощів. Вона охоплює весь процес — від постачання сировини, такої як цукор, какао, борошно, молочні продукти, до виготовлення, пакування та реалізації готової продукції. Це одна з найдинамічніших та найулюбленіших галузей серед споживачів, яка має значне економічне, соціальне та культурне значення. Кондитерська індустрія не лише задовольняє повсякденні смаки мільйонів людей, але й створює робочі місця, розвиває експортний потенціал країн і формує унікальні національні традиції споживання солодкого.