Перегляд за Автор "Мукминов, И. И."
Зараз показуємо 1 - 6 з 6
Результатів на сторінці
Налаштування сортування
- ДокументИспользование нанотехнологий при охране окружающей среды(2017) Мукминов, И. И.; Кнышук, А. В.
- ДокументКоэффициенты влаго- и теплопереноса в плотном слое дисперсных материалов в процессах сушки(2020) Альтман, Э. И.; Георгиеш, Е. В.; Мукминов, И. И.
- ДокументМоделирование тепловлажностных режимов в плотном продуваемом слое плодоовощной продукции при охлаждении(2019) Бошкова, И. Л.; Альтман, Э. И.; Мукминов, И. И.Современная технология производства продовольственной продукции включает этапы охлаждении и длительного хранения сочного растительного сырья. Известно, что на стадию хранения приходится существенная доля потерь продукции – необратимая порча или значительное снижение качества сырья.
- ДокументНанотехнологии в энергетике и экологии(2017) Кнышук, А. В.; Мукминов, И. И.
- ДокументТепловой расчет контактного теплообменника для охлаждения плотного слоя сварочного флюса(2019) Солодкая, А. В.; Мукминов, И. И.; Бондаренко, О. С.Цель данной работы - определение основных геометрических характеристик контактного теплообменника, предназначенного для охлаждения сварочного флюса, на основании теплового конструкторского и аэродинамического расчетов. В результате расчета получены основные геометрические характеристики теплообменного канала, на участке которого проходит охлаждение сварочного флюса.
- ДокументЭкспериментальные исследования сушки зерновых материалов при различных способах подвода теплоты(2019) Бошкова, И. Л.; Волгушева, Н. В.; Мукминов, И. И.; Бондаренко, О. С.Отмечается, что микроволновой нагрев при сушке способен привести к существенному сокращению затрат энергии. Микроволновую сушку целесообразно применять в диапазоне влагосодержаний, характерных для зерновых. Определено, что существенными сдерживающими факторами применения методов микроволнового нагрева является недостаточная полнота теоретических и экспериментальных исследований. Работа проведена с целью установления рационального способа микроволнового нагрева. Исследования проводились на экспериментальной установке, позволяющей реализовывать различные способы подвода теплоты при сушке зерновых. Установка обеспечивает проведение исследований при микроволновой, микроволново-конвективной и конвективной сушке. Эксперименты проводились с плотным слоем зерен овса при фиксированном начальном влагосодержании. По результатам всех опытов получена зависимость безразмерного влагосодержания от безразмерной скорости сушки. Сравнение сушки при микроволновом и при микроволново-конвективном подводе показало, что увеличение скорости продуваемого воздуха и его температуры способствует увеличению скорости сушки. Представлена обобщающая эмпирическая зависимость, которая позволяет оценить влияние скорости воздушного потока и его температуру на скорость сушки, которая осуществляется при использовании микроволнового нагрева. Проведено сопоставление скорости сушки и удельных затрат энергии при различных способов подвода теплоты. Получено, что оптимальным является одновременный МВ-конвективный способ подвода энергии, при котором достигаются максимальная скорость сушки, минимальные удельные затраты энергии и температура материала не превышает допустимую.