Перегляд за Автор "Микола Подолян"

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
  • Документ
    Проєкт типового рішення холодильника для зберігання заморожених напівфабрикатів місткістю 1000 тон
    (2026) Микола Подолян
    Кваліфікаційна робота включає розрахунково-пояснювальну записку, графічну частину та презентаційні матеріали. Метою роботи є розробка проєкту типового рішення холодильника для зберігання заморожених напівфабрикатів місткістю 1000 тон. У роботі проаналізовано особливості сучасних холодильних технологій зберігання заморожених напівфабрикатів. Розглянуто структуру холодильного ланцюга, яку можна застосувати для якісного зберігання м’ясних напівфабрикатів, починаючи з моменту забою худоби до моменту споживання або переробки . Спроектовано типове рішення будівлі, підібрано теплоізоляційну конструкцію. Зроблено розрахунок теплопритоків в камери зберігання, підібрано систему повітророзподілу. Проведено тепловий розрахунок обраної холодильної машини, підібрано основне та допоміжне устаткування. Отримані результати можуть бути використані при проєктуванні холодильників, які призначено для зберігання заморожених напівфабрикатів. Ключові слова: Холодильник, повітроохолоджувач, конденсатор, теплопритоки.