Перегляд за Автор "Мельник Вікторія Григорівна"

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
  • Документ
    Науково-практичні основи виробництва комбікормової продукції для цесарок
    (ОНТУ, кафедра технології зерна і комбікормів, 2023) Мельник Вікторія Григорівна
    Кваліфікаційна робота включає сім розділів. У першому розділі проведено техніко-економічне обґрунтування. У другому розділі розглянуто особливості системи травлення сільськогосподарської птиці, особливості технології утримання цесарок; проведено аналіз сучасних порід цесарок та узагальнено їх характеристику; представлено характеристику раціонів для відгодівлі цесарок. У третьому розділі вибрано об’єкт та предмет дослідження; розроблена програма досліджень; обрані методи визначення якості комбікормів. У четвертому розділі удосконалені програми годівлі цесарок; розроблені рецепти повнораціонних комбікормів для цесарок; проведено оцінку якісних показників повнораціонних комбікормів для цесарок, виготовлених за розробленою рецептурою. У п’ятому розділі розглянута характеристика сировини, яка використовується на підприємстві. У розділі представлено розрахунок рецептів комбікормів, що випускаються на підприємстві, за допомогою ЕОМ; проведено аналіз схеми технологічного процесу і наведено технічні пропозиції щодо будівництва заводу; проведений розрахунок приймально-відпускних пристроїв, ємності складів для зберігання сировини і готової продукції, технологічного обладнання, ємності оперативних бункерів та транспортного обладнання; представлений технохімічний та технологічний контроль виробництва. У шостому розділі проведено аналіз небезпечних та шкідливих виробничих факторів в лабораторіях кафедри технології зерна і комбікормів, наведено заходи по забезпеченню безпечних умов праці та пожежовибухобезпеки. У сьомому розділі розраховано техніко-економічні показники проєкту. Кваліфікаційну роботу викладено на 142 листах пояснювальної записки друкованого тексту, містить 42 таблиці, список літератури включає 48 найменувань. Графічна частина роботи представлена на 6 листах формату А1: наукові дані – 3 аркуші, схема технологічного процесу виробництва комбікормової продукції – 1 аркуш (б/м), плани поверхів (М 1:50) – 1 аркуш, розрізи (повздовжній та поперечний, М 1:50) – 1 аркуш.