Перегляд за Автор "Малакі, І.С."

Зараз показуємо 1 - 2 з 2
  • Документ
    92237 Спосіб виробництва кормової добавки
    (Одес. нац. акад. харч. технологій, 2014) Єгоров, Б.В.; Воєцька, О.Є.; Малакі, І.С.
    Спосіб виробництва кормової добавки, що передбачає змішування компонента рослинного походження з відходами високої вологості, екструдування суміші і наступне подрібнення екструдату, який відрізняється тим, що як компонент рослинного походження використовують зерно кукурудзи, а як відходи високої вологості - томатні вичавки, при цьому зерно кукурудзи і томатні вичавки окремо подрібнюють до розмірів частинок 2-3 мм і беруть в кількісному співвідношенні (88-92):(8-12) відповідно, перед основним змішуванням попередню суміш зерна кукурудзи і томатних вичавків, взятих у кількісному співвідношенні (45-55):(35-65) відповідно, змішують протягом 160-200 с до утворення гомогенної суміші, попередню суміш змішують з рештою подрібнених зерен кукурудзи і томатних вичавків, змішану суміш екструдують, отриманий екструдат охолоджують, подрібнюють, при потребі, екструдат пакують. Способ производства кормовой добавки включает смешивание компонента растительного происхождения с отходами высокой влажности, экструдирование смеси и последующее измельчение экструдата. В качестве компонента растительного происхождения используют зерно кукурузы, а в качестве отходов высокой влажности – томатные выжимки, при этом зерно кукурузы и томатные выжимки отдельно измельчают до размеров частиц 2-3 мм и берут в количественном соотношении (88-92):(8-12) соответственно, перед основным смешиванием предварительную смесь зерна кукурузы и томатных выжимок, взятых в количественном соотношении (45-55):(35-65) соответственно, смешивают в течение 160-200 с до образования гомогенной смеси, предварительную смесь смешивают с остатком измельченных зерен кукурузы и томатных выжимок, смешанную смесь экструдируют, полученный экструдат охлаждают, измельчают, при необходимости упаковывают. A method for producing a fodder supplement includes mixing a vegetable component with waste of high humidity, extruding the obtained mixture and next shredding the extrudate. Corn is used as a component of vegetable origin, tomato cake is used as waste of high humidity. Corn and tomato cake are separately shredded up to size 2-3 mm and taken in quantitative ratio (88-92):(8-12) respectively, prior to main mixing the preliminary mixture of corn and tomato cake taken in quantitative ratio (45-55):(35-65) respectively is mixed during 160-200 s up to formation of a homogeneous mixture, the preliminary mixture is mixed with the rest shredded corn and tomato cake, the mixed mixture is extruded, the obtained extrudate is cooled, shredded, packed if need.
  • Документ
    Доцільність використання томатних відходів при виробництві кормових добавок
    (2015) Єгоров, Б.В.; Малакі, І.С.
    Одним з найважливіших шляхів підвищення ефективності виробництва продукції на підприємствах переробних галузей АПК є комплексне використання сировини, повторне використання одержуваних відходів. До побічних продуктів плодоовочевої промисловості відносять вичавки томатів, яблук, моркви і буряка, тощо.