Перегляд за Автор "Ланженко, Л. О"
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Результатів на сторінці
Налаштування сортування
- ДокументПереробка молока у кисломолочний продукт для харчування жінок під час вагітності(2022) Дец, Н.О.; Ланженко, Л. О; Ткач, Д. О.Розроблено науково обґрунтовано технологію виробництва ферментованих молочних напоїв для вагітних жінок у ІІІ триместрі з використанням пробіотичних культур біфідо- і лактобактерій, біологічно активних речовин обліпихи та крупи кіноа.