Перегляд за Автор "Кінка, Л. М."
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Результатів на сторінці
Налаштування сортування
- ДокументНові десерти для дитячого харчування(2017) Кінка, Л. М.Темою дослідження є розробка технології приготування десерту на основі дитячого харчування – суміші «Малюк», та збагачення десерту вітамінним відваром. Десерт дитячий є енергетично цінним продуктом, так як до складу рецептури входять волоські горіхи, вершкове масло і какао.